par OlioNuovo | 4 Juil 2019 | CONSEILS PRATIQUES, DEGUSTATION, La presse en parle, Technique
The CONVERSATION France : Les vraies vertus de l’huile d’olive par Christophe Lavelle Ph.D. 2 juillet 2019, 22:26 CEST Vantée depuis l’Antiquité pour ses vertus médicinales, ingrédient star du régime méditerranéen, l’huile d’olive s’invite régulièrement dans la... 
par Emmanuelle Dechelette | 24 Jan 2019 | CONSEILS PRATIQUES, DEGUSTATION, Non classé, Technique
Sélectionner une huile d’olive est un véritable embarras. Des linéaires entiers proposent des produits plus ou moins bien renseignés. Alors comment choisir son huile d’olive lorsque l’on ne peut pas la goûter ? Commençons par « VIERGE EXTRA » qui est une qualité...