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Olio Nuovo Days: Sicile, Japon et Provence sur le podium des meilleures huiles d’olive nouvelles

Olio Nuovo Days: Sicile, Japon et Provence sur le podium des meilleures huiles d’olive nouvelles

par Emmanuelle Dechelette | 14 Jan 2019 | DEGUSTATION, Olio Nuovo Days

Par Stéphane Leblanc GASTRONOMIE La meilleure huile d’olive nouvelle de l’année est sicilienne, d’après le jury des Olio Nuovo Days présidé par le chef MOF Eric Briffard, auquel « 20Minutes » participait. Mais au fait, à quoi reconnaît-on une bonne huile d’olive ...

Profession : sommelière en huile d’olive – LA CERISE SUR LE GÂTEAU par Pierre Hivernat

par Emmanuelle Dechelette | 11 Déc 2018 | DEGUSTATION, La presse en parle, Non classé, Olio Nuovo Days, Technique

LE DIMANCHE DANS « LES BONNES CHOSES » https://www.franceculture.fr/emissions/la-cerise-sur-le-gateau/profession-sommeliere-en-huile-dolive Sommelière ? un parallèle avec le vin ?  Parlons d’abord d’une idée de cadeau de noël, un livre intitulé : « Mémoires et journal...
Olio Nuovo Days will organize a Master Class on EVOO at the Ritz Hotel in Paris

Olio Nuovo Days will organize a Master Class on EVOO at the Ritz Hotel in Paris

par Emmanuelle Dechelette | 29 Oct 2018 | Chefs, La presse en parle, Olio Nuovo Days

Full article on : https://en.mercacei.com/noticia/1846/news/olio-nuovo-days-will-organize-a-master-class-on-evoo-at-the-ritz-hotel-in-paris.html 2018/29/10 – From January 15 to 19, 2019, the first great gastronomic event of the year will take place to discover...
THE RISE OF OLIVE OIL FROM TUNISIA by Isabel Putinja @IsabelsWindow

THE RISE OF OLIVE OIL FROM TUNISIA by Isabel Putinja @IsabelsWindow

par Emmanuelle Dechelette | 8 Juil 2018 | Chefs, La presse en parle, Olio Nuovo Days

Full article on  :  http://www.livingit.euronews.com/2018/05/30/the-rise-of-olive-oil-from-tunisia Some of Europe’s top chefs are choosing to experiment with Tunisian olive oil in their culinary creations. At Olio Nuovo Days, an important olive oil event held...
Olio Nuovo Days, un Podium chic pour les huiles du monde entier.

Olio Nuovo Days, un Podium chic pour les huiles du monde entier.

par Emmanuelle Dechelette | 5 Mar 2018 | La presse en parle, Olio Nuovo Days

La troisième édition d’OLIO NUOVO DAYS vient de s’achever. L’événement parisien consolide sa position de rendez-vous immanquable pour les amoureux d’Huile d’Olive Vierge Extra en quête des huiles d’olive les plus fraiches –...
AOVEs de España, Japón y Francia, reconocidos por Olio Nuovo Days en su tercera edición

AOVEs de España, Japón y Francia, reconocidos por Olio Nuovo Days en su tercera edición

par OlioNuovo | 25 Jan 2018 | La presse en parle, Olio Nuovo Days

Jueves 25 de enero de 2018, 13:30h Olio Nuovo Days, la primera gran cita gastronómica del año para descubrir el aceite de oliva virgen extra más fresco en restaurantes, panaderías y otros centros gastronómicos, ha cerrado su tercera edición, considerada un éxito por...
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