par Emmanuelle Dechelette | 5 Juil 2019 | La presse en parle, Olio Nuovo Days
https://peru.info/es-pe/comercio-exterior/noticias/7/29/aceites-de-oliva-peruanos-premiados-en-paris AGRONEGOCIOS Aceites de oliva peruanos premiados en París Aceites de oliva peruanos premiados en París Fuente: PromPerú Los productos peruanos siguen siendo... 
par OlioNuovo | 17 Juin 2019 | La presse en parle, Olio Nuovo Days
L’huile d’olive dans tous ses états en com pagnie d’Alexis Munoz, élaïologue (nez en huile d’olive) et oléiculteur (producteur), et Emmanuelle Dechelette, sommelière en huile d’olive et fondatrice du festival de l’huile nouvelle, Olio Nuovo Day.... 
par OlioNuovo | 13 Juin 2019 | La presse en parle, Olio Nuovo Days
par Cécile Le Galliard 12 JUIN 2019 Meilleur packaging Hémisphère Sud : Sabah AL ABBASI membre du jury nous parle de style Après 4 éditions organisées en janvier, juste après les récoltes d’olives de l’hémisphère nord, OLIO NUOVO DAYS, l’événement dédié à la promotion... 
par OlioNuovo | 26 Avr 2019 | La presse en parle, Olio Nuovo Days
http://jusdolive.fr/chili-alonso-producteur-dhuile-dolive-de-lhemisphere-sud/ Aux pieds de la cordillère des Andes chiliennes dans la région de O’higgins en Patagonie, les oliviers de la famille Alonso surplombent le lac Jeinimeni créant un micro climat méditerranéen... 
par Emmanuelle Dechelette | 14 Jan 2019 | DEGUSTATION, Olio Nuovo Days
Par Stéphane Leblanc GASTRONOMIE La meilleure huile d’olive nouvelle de l’année est sicilienne, d’après le jury des Olio Nuovo Days présidé par le chef MOF Eric Briffard, auquel « 20Minutes » participait. Mais au fait, à quoi reconnaît-on une bonne huile d’olive ... par Emmanuelle Dechelette | 11 Déc 2018 | DEGUSTATION, La presse en parle, Non classé, Olio Nuovo Days, Technique
LE DIMANCHE DANS « LES BONNES CHOSES » https://www.franceculture.fr/emissions/la-cerise-sur-le-gateau/profession-sommeliere-en-huile-dolive Sommelière ? un parallèle avec le vin ? Parlons d’abord d’une idée de cadeau de noël, un livre intitulé : « Mémoires et journal...