par OlioNuovo | 18 Fév 2016 | Chefs, Olio Nuovo Days
Pour témoigner de son amour pour les produits d’exception, Akrame Benallal vient de créer une huile d’olive comme un condiment. Elle est composée d’olives bio de la variété taggiasche (Ligurie, Italie) et de poivre Voatsiperifery de Madagascar,... 
par Emmanuelle Dechelette | 16 Fév 2016 | Chefs, Olio Nuovo Days
Qui peut mieux parler d’huile d’olive nouvelle qu’un chef amoureux de la Méditerranée ? Yoni Saada nous livre son goût immodéré pour l’huile d’olive : Ses choix OLIO NUOVO DAY : La Vierge Extra de Lourmarin (Jean Claude Lapeyre) chez...