DÉPÔT LÉGALChristophe Adam6 Rue des Petits Champs, 75002 Paris – Tél : +33 44 82 57 51 Métro : Bourse www.depotlegalparis.comTous les chefs du parcours Hémisphère Nord 2020 LE CORDON BLEU Eric Briffard BOTANIQUE SUGIO YAMAGUCHI ROOSTER Fredéric Duca LA CANTINE DU TROQUET Christian Etchebest FLEUR DE PAVÉ Sylvain SENDRA AUTOMOBILE CLUB DE FRANCE Gilles Grasteau LA RÉSERVE Jérôme Banctel ELMER Simon Horwitz LA CLOSERIE DES LILAS William Lamagnère LUCAS CARTON Julien Dumas SAINT JAMES Adrien Brunet LES FABLES DE LA FONTAINE Mehdi Benchekri LE PETIT LITTRÉ Jean-Baptiste Bellecourt BRASSERIE LIPP Pascal Jounault BAGNARD Yoni Saada BIJOU Gennaro Nasti FAUSTINE HUG JOHANNA LEPAPE Johanna Lepape LA CONDESA Indra Carillo AKRAME Akrame Benallal MAISON ROSTANG Michel Rostang et Nicolas Beaumann LA RÉGALADE Bruno Doucet LE FOUQUET’S Bruno Guéret Tous les chefs du parcours 2019 SAINT JAMES Adrien Brunet LA TOUR D’ARGENT Philippe Labbé LE PETIT LITTRÉ Jean-Baptiste Bellecourt AUTOMOBILE CLUB DE FRANCE Gilles Grasteau LE CORDON BLEU Eric Briffard LE MERMOZ Manon Fleury LA RÉSERVE Jérôme Banctel AKRAME Akrame Benallal DÉPÔT LÉGAL Christophe Adam BAGNARD Yoni Saada LA CONDESA Indra Carillo LUCAS CARTON Julien Dumas BO Olivier Haustraete ELMER Simon Horwitz ROOSTER Fredéric Duca LA CLOSERIE DES LILAS William Lamagnère BRASSERIE LIPP Pascal Jounault LE PRINCE DE GALLES – La SCÈNE – Nicolas Paciello Tous les chefs du parcours Hémisphère Nord 2018 BO Olivier Haustraete LUCAS CARTON Julien Dumas DROUANT Anthony Clémot OSTERIA FERRARA Fabrizio FERRARA AG LES HALLES Sophie REIGNER RIO LARHER Arnaud Larher AG LES HALLES Alan Geeam JOHANNA LEPAPE Johanna Lepape TABLE Bruno Verjus GREENHOUSE Kristin Frederick LE CHAMARRÉ MONTMARTRE Antoine Heerah LE CORDON BLEU Eric Briffard MONASTRELL Maria José San Roman BAGNARD Yoni Saada MAMAN CHEF Laura ANNAERT LA CONDESA Indra Carillo RACINES Simone Tondo ELMER Simon Horwitz BIJOU Gennaro Nasti AKRAME Akrame Benallal LE PETIT LITTRÉ Jean-Baptiste Bellecourt LA CLOSERIE DES LILAS William Lamagnère MAISON DU BARREAU DE PARIS Christian Schuller CASA DE PÉROLA Perola POLILO LOUIS Stéphane PITRÉ SAINT JAMES Jean-Luc Rocha Tous les chefs du parcours Hémisphère Nord 2017 PREFECTURE DE PARIS Carlos Marsal AG LES HALLES Alan Geeam LAPEROUSE Antonio Tavares de Pina LA CLOSERIE DES LILAS William Lamagnère TABLE Bruno Verjus MENSAE Thibault Sombardier BO Olivier Haustraete LES MINIATURES Yoni Saada LA RESERVE – Le Gabriel Jérôme Banctel DROUANT Anthony Clémot LA CAVE A MICHEL Romain Tischenko TONDO Simone Tondo LUCAS CARTON Julien Dumas AKRAME Akrame Benallal PASSERINI Giovanni Passerini LOUIS Stéphane PITRE LE PETIT LITTRÉ Jean-Baptiste Bellecourt ITINERAIRES Sylvain Sendra BIJOU Gennaro Nasti LES POULETTES BATIGNOLLES Ludovic Dubois et Judith Cercos Tous les chefs du parcours Hémisphère Nord 2016 LE PRINCE DE GALLES – LA SCENE Stéphanie Le QUELLEC L’ASTRANCE Pascal Barbot LES DESERTEURS Daniel Baratier et Alexandre Céret NINA Alexandre Morin DAVID TOUTAIN David Toutain
